アスパラガスの学名は、Asparagus officinalis（アスパラグス オフィキナリス）。
野菜やハーブには、種小名がオフィキナリスというものがたくさんあります。これは、かつて修道院などで薬として用いられていたことを示しています。ちなみに、薬用植物を製剤する部屋が“オフィス”です。
アスパラガスには、ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、そしてアミノ酸の一種であるアスパラギン酸などが含まれています。アスパラギン酸はアスパラガスから発見されたことにちなんで命名されたそうですよ。
種小名がオフィキナリス（orオフィキナレ）のハーブ;
★クレソン・・・Nasturtium officinale
★ショウガ・・・Zingiber officinale
★ラビジ・・・Levisticum officinale
★マシュマロウ・・・Althaea officinalis
★ボリジ・・・Borago officinalis
★キンセンカ・・・Calendula officinalis
★ヒソップ・・・Hyssopus officinalis
★ジャスミン・・・Jasminum officinale
★セイヨウタンポポ・・・Taraxacum officinale
★レモンバーム・・・Melissa officinalis
★シャクヤク・・・Paeonia officinale
★ローズマリー・・・Rosmarium officinalis
★セージ・・・Salvia officinalis
