「本当は危ない植物油 その毒性と環境ホルモン作用」（奥山治美著、角川書店）は、植物油に含まれる「環境ホルモン」が若い男子たちに深刻な影響を及ぼすというショッキングな内容です。
n-6系のリノール酸やγリノレン酸がメディカル成分だなんてもう言えません。教科書には書いてあるけど
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