これは2005年にバリニーズマッサージの講習会でバリ島を訪れた際に教えていただいた、ウコンを使った基本的な強壮レシピです。
①材料は、ライム、ハチミツ、水そしてニワトリが初めて産んだタマゴ。
②山へ行き野生のウコンを掘ります。案内してくれたのはバリアンの家系というホテルのスタッフ。
③ウコンは洗って皮をむき、石臼でペースト状にします。
④ライム果汁、卵黄、水を加えよくかくはんします。
⑤好みの甘さになるようハチミツを加えます。味はマンゴージュースみたい。
http://homepage1.nifty.com/konohana/konohana/flmearoma.htm
